番石榴是什么水果

2020-10-22 18:54来源:   作者:

番石榴是什么水果

番石榴别称芭乐、鸡屎果、拔子等,为桃金娘科番石榴属乔木植物,原产南美洲,我国华南各地栽培,常见有逸为野生种,果供食用,叶含挥发油及鞣质等供药用,有止痢、止血、健胃等作用,叶经煮沸去掉鞣质晒干作茶叶用有清热功效。果实富含丰富的营养成分,其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高,另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。那么呢?下面请看详细介绍:

番石榴是一种适应性很强的热带果树,16~17世纪传播至世界热带及亚热带地区,如北美洲、大洋洲、新西兰、太平洋诸岛、印度尼西亚、印度、马来西亚、北非、越南等。约17世纪末传入中国,我国台湾、海南、广东、广西、福建、江西、云南等省均有栽培,有的地方已逸为野生果树。

番石榴树常生于荒地或低丘陵上,适宜热带气候,怕霜冻,一般温度-1~2℃时幼树即会冻死,适宜生长温度夏季平均温度需在15℃以上。对土壤要求不严,以排水良好的砂质壤土、粘壤土栽培生长较好,土壤pH值4.5~8.0均能种植。

番石榴树皮平滑、灰色,嫩枝有棱、被毛。叶片革质,长圆形至椭圆形,先端急尖或钝,基部近于圆形,上面稍粗糙,下面有毛,网脉明显。花单生或2~3朵排成聚伞花序,萼管钟形,萼帽近圆形,花瓣白色,子房下位与萼合生,花柱与雄蕊同长。浆果球形、卵圆形或梨形,顶端有宿存萼片,果肉白色及黄色,胎座肥大,种子多数。

番石榴味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心较少无籽,常吃可以补充人体所缺乏的营养成分,可以强身健体提高身体素质。比起苹果,番石榴所含有的脂肪少38%,卡路里少42%。还广泛应用于食品加工业,主要目的就是为了增加食品维生素C的含量,使食品的营养得以强化和提高。

番石榴,俗称芭乐或拔子果形有球形、椭圆形、卵圆形及洋梨形,果皮普通为绿色、红色、黄色,果肉有白色、红色、黄色等,是养颜美容的最佳水果。

个人觉得不是很好吃但是他的营养价值高以维他命C而言,比柑桔多8倍,比香蕉、木瓜、番茄(西红柿)、西瓜、凤梨等多数十倍,铁、钙、磷含量也丰富,种子中铁的含量更胜于其它水果可增加食欲,促进儿童生长发育,含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C,钙、磷、铁。

番石榴果,中药名。为桃金娘科植物番石榴PsidiumguajavaLinn.的成熟果实。在福建、台湾、广东、广西、四川和云南等地均有分布或栽培。具有健脾消积,涩肠止泻之功效。常用于食积饱胀疳积,腹泻,痢疾,脱肛,血崩。