竹林套种鱼腥草种植栽培技术讲解

竹林套种鱼腥草，利用鱼腥草喜阴湿的生长特性，借助竹林自然的遮荫条件及土壤湿度，模拟鱼腥草的生长环境，不但可以提高鱼腥草的产量，提升鱼腥草的品质，而且对竹林也起到“生草覆盖”的作用，可实现双赢。竹林套种鱼腥草，对实现土地资源高效利用、促进鱼腥草种植业、竹产业的健康可持续生产、带动当地农村经济、保护生态环境都具有重要意义。为此，对竹林套种鱼腥草栽培技术进行了实践研究，取得了较好的效果。现将套种栽培技术总结如下。

1鱼腥草生物学特征

1.1形态特征

鱼腥草植株矮小，株高30～60cm，茎呈扁圆柱形，扭曲，长20～35cm，直径0.2～0.3cm;表面棕黄色，具纵棱数条，节明显，下部节上有残存须根;质脆，易折断。叶互生，叶片卷折皱缩，展平后呈心形，长3～5cm、宽3.0～4.5cm;先端渐尖，全缘;叶上表面暗黄绿色，下表面灰绿色;叶柄细长，基部与托叶合生成鞘状。穗状花序生于茎上端与叶对生，长1～3cm，基部有若干白色花瓣状总苞，长1～2cm，花小而密，两性，无花被;雄蕊三枚，雌蕊一枚，子房上位，蒴果。蒴果壶形，项端开裂。种子卵圆形，有条纹。地上茎半直立生长，地下茎细长，匍匐蔓延繁殖，白色、横截面圆形、节间长3.0～4.5cm，节上生须根，通常无毛，每节能生根亦能发芽。4—5月开花，6—7月结果，11月下旬开始谢苗，次年3月返青。

1.2生物学特征

鱼腥草喜温暖湿润的气候，适宜生长温度为15～25℃，但也耐寒，地下根茎气温低至－15℃仍能安全越冬，适应温度能力强。在阴湿条件下生长良好。对阳光的要求不高，常土生于溪谷、背阳山草丛中。喜砂质土壤，黏土不宜，耐瘠薄。

2竹林套种鱼腥草技术要点

2.1林地准备

选择土层肥厚、质地疏松、有机质丰富、通气排水良好、郁闭度50%～70%、坡度20°～40°的竹林地，于每年11月至翌年1月结合挖冬笋对毛竹林进行耕整，挖去老竹桩，去除石块，将杂草和枯枝落叶翻入土中，打碎土块。顺着竹林水平方向开沟，沟宽15～20cm、深5～10cm，相邻沟间的距离要求在45～55cm。在沟底施足基肥，尽量在靠近沟的一侧施肥，另一侧留空摆种，均匀撒施经充分腐熟的农家肥1500～2000kg/667m2、草木灰15～20kg/667m2作为基肥，耕翻1次，翻深20～30cm，使肥料与土壤充分混合。留足竹林施工的作业道，便于竹林中后期进行管理及采收。

2.2鱼腥草种选择

鱼腥草有白茎和红茎2种。一般选用白茎鱼腥草，其商品价值高于红茎品种。鱼腥草种子发芽率不高，因此人工栽种鱼腥草多采用无性繁殖的方法。冬季成熟时选用无病虫的茎作为繁殖材料，去除幼嫩、纤细、弱小、有病虫害的根茎，精选粗壮肥大、节间长、根茎损失少的优质老茎。

2.3栽植时间与方法

竹林间作鱼腥草，鱼腥草栽植时间春季、秋季均可，以立春前后为好。因为春季栽种鱼腥草，种茎发芽快，出芽整齐，生长期长，能获得较高的产量。将种茎用消毒好的剪刀剪成10～15cm的小段，每段保留2～3个节，将剪好的种茎放入70%甲基托布津可湿性粉剂1500～2000倍稀释液浸泡15～20min，取出晾干后，每隔5～8cm均匀平放于备种的栽植沟内。及时灌水，并覆上4～5cm的细土，使鱼腥草早出苗。

2.4栽植后的管理

1)除草。幼苗期要及时除草，以减少杂草消耗土壤养分，影响鱼腥草生长。幼苗成活至封行前，需要中耕除草2～3次，封行后可根据林间情况酌情除草，以确保植株正常生长。

2)排灌。土壤湿度与鱼腥草品质有密切的相关性，在鱼腥草整个生长期内，应保持土壤适当湿度。天气干旱及时浇灌，雨季及时排除积水。

3)追肥。鱼腥草生长期应适当追肥1～2次，以氮、钾肥为主，对磷的用量较少，但不能缺乏。当幼苗出土高3～5cm时，即可第1次追肥，此时对氮肥需求大，可用1份腐熟的人粪尿掺水4～5份，用量为1000～1500kg/667m2，同时兑入尿素20～30kg施于根部，以促进幼苗快速生长。随着茎、叶生长进入旺盛期，需肥量也逐渐增加，在保持原氮肥供应的同时配合施以钾、磷肥。每667m2施入腐熟的稀人粪1500～2000kg、尿素20～30kg、硫酸钾30～45kg、过磷酸钙20～25kg。采收前30d禁施任何肥料。

4)防治病虫害。鱼腥草因其特殊的鱼腥味，极少发生病虫害。偶见白绢病、根腐病，可用70%甲基托布津800～1200倍溶液浇蔸，每隔10～15d施用1次，连用2～3次。每次采收后，可根据病虫害情况结合除草松土追肥，施用生石灰75～100kg/667m2，深翻土壤，对土壤起消毒作用，同时调节土壤酸碱度，减少病害。

3适时采收

鱼腥草种植见效快，定植3个月后即可分批采摘。地上嫩茎可在植株高15～20cm时采摘嫩叶作为蔬菜。采收时用镰刀平地割下全草，出售时除去杂质，用水漂洗，扎捆即可。摘了叶子的鱼腥草，留下地下茎，仍能继续生长，一年可反复采收3～4次。地上老茎，可在花穗最多、气味最浓时选择天气晴好时采收(此时含癸醚乙醛、月桂醛等挥发油有效成分高)，洗净晒干后可作为加工提炼药物的原料，也可加工成其他鱼腥草制品。地下茎不采收，作为种茎让其在土里自然萌芽，实现播种一次即可年年采收的目的。

4小结

竹林套种鱼腥草，不仅可以提高土地利用率，增加竹农收益，还能有效保持土壤肥力，减少地表水土流失，改善生态环境。鱼腥草为多年生植物，生命力顽强，播种1次即可实现连年采收，人工管理成本低。竹林套种鱼腥草实施推广后，每667m2可生产1500kg鱼腥草地上茎，根据市场行情，价格以4元/kg计算，林农增收约0.6万元/667m2。发展林下经济是深度开发竹林的有效途径，发展潜力巨大，可有效提高竹林的集约经营水平，促进林业产业结构升级，提升经营效益。