蒜苔贮藏后期的霉变与防治

2019-12-23 14:44来源:   作者:

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蒜苔贮藏后期的霉变与防治

1. 摘好库房消毒。蒜苔入库前应对库房进行彻底消毒,以清除往年留存的病原菌。
    
2. 严把入贮质量关,尽量减少带病带菌蒜苔入库。蒜苔收购前应对蒜苔产地进行调查,确保高质量的蒜苔入库。

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3. 蒜苔防霉保鲜烟剂熏蒸。针对贮藏中后期引起蒜苔霉变病原菌物性的研究,科研人员开发出了效果良好的蒜苔防霉保鲜烟剂,建议蒜苔冷蒇企业在加强综合贮藏管理的基础上,应用防霉保鲜烟剂熏蒸。
    
4. 加强贮期综合管理,保持最佳贮藏条件。只有这样,才能延缓蒜苔的衰老,减少各种生理损伤(如CO2中毒),保持蒜苔健康的机体,抵抗各种病菌的侵入。
    
总之,防治蒜苔贮藏中后期的霉变,应着重从清除病原,确保蒜苔入贮质量、保持最佳贮藏条件、防霉保鲜烟剂熏蒸等方面考虑。措施不应单一,综合防治才为上策。

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