成蟹塘缺氧导致死亡的原因

2016-09-26 10:49来源：作者：

　　2016年的成蟹养殖注定是多灾之年，广大成蟹养殖户们经历了春季的蜕壳不遂（苗种体质差），入夏的洪灾（6月底、7月初），夏季的高温（7月20日至8月4日连续半个月37℃~38℃高温）和秋季缺氧（8月21日闷热高湿天）四大磨难，特别是最后一次磨难，成蟹养殖已进入秋季的育肥养殖期，本以为秋高气爽，成蟹也“木已成舟”，应该是丰收在望，没想到，此次缺氧给江苏、安徽部分地区广大成蟹养殖户带来了意想不到的损失。现就此次缺氧导致成蟹死亡的原因分析如下：

　　外因：从8月7日（立秋）开始江苏、安徽部分地区气温一直持续在34℃~36℃，8月21日白天气温在35℃左右，闷热高湿；晚间无风，22:00左右，气压急剧下降。

　　内因：从7月21日至8月4日，连续半个月的37℃高温，导致部分成蟹塘口大量伊乐藻上浮，单一栽植伊乐藻的塘口水草损失殆尽，水体暴发蓝藻。而栽植苦草和轮叶黑藻的塘口，因这两种水草抗高温和控草得当，得以保存；一些单一栽植伊乐藻的养殖户通过各种护草办法，得以勉强保留下来，但是已经缺乏活力。在高温期期间，水草覆盖率高的塘口成蟹伤亡普遍较少，因而成蟹和套养的其它养殖对象存塘量较大。

　　缺氧过程：8月21傍晚，野杂鱼和青虾开始出现轻度缺氧症状，8月22日凌晨缺氧达到高峰，成蟹攀爬草头和沿池塘边爬行。养殖户紧急施以化学增氧（粒粒氧或臭氧片）和物理增氧，8月22日白天再施以增氧底改和解毒制剂，但效果均不明显；8月23日缺氧开始缓解。

　　缺氧结果：九成以上的成蟹养殖户有成蟹死亡现象，只是死亡率不同。多为软壳蟹和即将蜕壳的成蟹，少见硬壳蟹。水草覆盖率高的塘口，特别是以伊乐藻为主的塘口，死亡率较高，均死于密集的水草之下。有少数养殖户，由于处理不及时或不得法，成蟹几乎全军覆没。而水草较少甚至没有水草的塘口，伤亡反而不大。

　　究其原因：水草少或没有的塘口，受前期高温影响，死亡率较高，池塘存塘的生物量较低，因而整体需氧量不大。又因池塘中的台地水浅无草，故成蟹多活动于水位较深的蟹沟中，遇池塘溶解氧过低时，河蟹能及时上岸或沿池边爬行，避免因缺氧而导致死亡。此次缺氧伤亡最大的恰恰是水草覆盖率较高的塘口，表面看似有悖于常理，甚至有些养殖户怀疑三大水草对成蟹养殖的作用。但仔细分析养殖对象与其生活环境之间的关系，就不难找出个中理由。笔者归纳为“温水煮青蛙效应“，理由是：水草覆盖率较高的塘口，水草多集中于池塘中间台地之上。由于生态环境好，水质优良，成蟹的栖息、摄食和蜕壳多集中于此。这样的生态环境很难出现因为天气的突变而发生“转水或倒藻“，也就是不可能发生瞬间水质变坏或水体缺氧现象。这样的水体发生变化是一个循序渐进的过程，即将蜕壳和已经蜕壳的软壳蟹处于这样的环境中，不会因为稍感不适而轻易离开；等到感觉强烈时，再想爬上草头或池塘岸边的高溶氧区域已经无能为力。再加上成蟹的第五次生殖蜕壳，水草覆盖率高的塘口较水草少的塘口早，相比软壳蟹，即将蜕壳的成蟹数量较大，双重因素叠加，导致了水草覆盖率高的塘口成蟹伤亡较大。

　　今年的成蟹养殖，大规格河蟹成为稀缺资源，成蟹的整体价格较往年会稳中有升。今年能够把成蟹顺利养成年初设计的产量和规格实属不易。因此，建议广大养殖户在成蟹育肥阶段，改变传统的杂鱼育肥习惯，使用人工配合育肥饲料，以减少养殖风险，取得更高的养殖效益。周行

责任编辑：赵宇恒分享到：更多