蒜苗怎么种植?有哪些方法?讲一讲日光温室生产蒜苗过程

2023-11-16 10:30来源:   作者:

蒜苗怎么种植?有哪些方法?蒜苗是北方冬季主要鲜细菜品种之一。塑料薄膜日光温室生产蒜苗,既不需要加温,又可及时倒茬定植果菜,管理方便,生产周期短,经济效益高。栽上蒜头,过20天就可以收获蒜苗,而且不占用地面,可充分利用室内空间。在深秋韭菜下市后到春节,供应期长达4个多月。生产方便,商品质量好。在此,小编就给大家讲一讲日光温室生产蒜苗过程。

一、生产蒜苗的时间安排

根据北方多数城市的销售量和行情的调查分析,蒜苗价格的变化规律是:11月前后,价格高;春节过后的正月十五以后,蒜苗价格回升。生产者应根据市场价格的变化规律,合理安排日光温室的蒜苗生产。在11月上、中旬,把日光温室的塑料膜扣上之后,立即生产蒜苗,正赶上价格最高的时期出售。蒜苗收割完,撤去部分苗床土,紧接着就育黄瓜苗,到2月20日左右,黄瓜苗定植后,再生产蒜苗,又赶上蒜苗价格的高峰。

二、蒜种选择和处理

生产蒜苗宜选用蒜瓣多的白皮蒜(狗牙蒜)做种。栽前蒜头大而坚实,未受伤、未受冻,皮白发亮,不发霉无病虫害的蒜头,按每平方米蒜头17-18公斤准备。把蒜头从辫上剪下来,放到大缸里,用清水浸泡24小时,捞出后用螺丝刀抠掉盘踵。

三、准备蒜苗畦

栽第一茬蒜苗,气温和土温都能满足要求,不需加温。畦面要平坦,便于浇水。小型温室除浇水用的必要通道外,可全部栽满,充分提高温室利用率。严寒冬季栽蒜苗,为了保证适宜的土温,使蒜苗正常生长,最好利用电热温床,用红砖做畦埂畦面10平方米,每畦铺一条100米长、800瓦功率的电加温线。栽蒜苗一般不施基肥。因为蒜瓣贮存的营养物质能满足叶片生长的需要,在土壤只能作为基质,起到保持水分和氧气的作用。但是连续收割时,土壤肥力充分的情况下,第二茬蒜苗长势较好。所以温室栽培蒜苗也有施充分腐熟的农家肥的。施肥方法是在整地时,把粪肥撒施在地面上。深翻15-20厘米,使土壤和粪肥混合均匀。

四、栽蒜及管理

按蒜头大、中、小分成三级,分别摆在畦面上,一头挨一头挤紧,空隙用散瓣填充,蒜头上用筛过的细砂覆盖3厘米厚,用喷壶浇透水,使15-20厘米深的土壤湿润,以利发根。严冬栽蒜苗时,浇完水,畦面需扣小拱棚防寒保温。第一茬蒜苗因栽得早,室外温度还比较高,温室需大放风,底脚围裙要全部揭开,后墙或后坡上通风口要打开,使上部薄膜形成凉棚。当外温降至15℃以下时,放下底脚围裙,堵严后部通风口,前屋面薄膜也应缩小放风量。最后夜间不再放风,白天气温超过25℃时再放风。

严冬利用电热温度栽培蒜苗,为了节省电力和保持局部的气温,要在畦面上扣小拱棚,出苗后白天揭开小拱棚薄膜,夜间再盖起来保温,如遇到寒潮,白天也不揭开。不设温床的蒜苗畦,更应加强防寒保温,遇到灾害性天气可在小拱棚薄膜上再盖纸被。

蒜苗生长期间的水份管理很重要。要根据天气、土质、水温和生长情况掌握浇水的次数。一般栽完蒜浇透水,出苗前不浇水,出苗后再盖2厘米细沙,开始浇水。一般每隔4-5天浇一次水,既要保持土壤水份充足,又要防止土壤含水量过大,粘重土壤要防止含水量过大,引起氧气不足沤根。在刚出苗第一次浇水时,浇水量大土壤变软,最好用木板把蒜头拍平,便于收割。

五、收割及收割后管理

当蒜苗的叶片高度达40厘米以上时,叶尖部开始打旋,就要及时收割,不然容易发生倒伏。收割前半天或一天要浇水,提高产量品质,并能供给二茬生长所需水分。收割完第一茬,在第二茬刚发出时不宜浇水。收割高度应贴蒜瓣上皮割下,抖去细沙,按300~500克一扎装筐上市,筐内要用薄膜外加石灰纸包装,防止萎蔫和受冻。正常情况下,每平方米可收蒜苗15公斤左右,如质量好可收17-18公斤。

收割后用钉耙楼平畦面,清除残株杂物,适当提高气温和土温,促进第二茬早出苗。第二茬出苗后适当降温,当叶片由黄转绿,长到10厘米左右时,开始浇水,水量不宜过大。当第二茬蒜苗生长到鳞茎的贮存养分已基本用完,出现黄尖和黄叶,就应及时收割,在不影响商品质量的前提下应尽量深割。温室内的蒜苗最好在晚上室温下降后再收割,这样既能增加单产,又能延长蒜苗存放的时间。

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