水蛭药用功能、养殖技术及经济效益

1、水蛭俗称蚂蟥，据《本草纲目》记载，因其两侧有金线，又称金线蛭，金钱蛭，是特种药用水产动物，在医学上具有多种药用功能，入药可治疗多种疾博。水蛭唾液中有一种水蛭素，是世界上最强的凝血酶抑制剂。水蛭素抑制凝血酶，即阻止了纤维蛋白元形成纤维纳蛋白，从而抑制了血栓的形成。古代利用水蛭的这一特性，用它吸吮外伤病人的脓血，达到清理淤血的目的；中医内科将干燥后的虫体炮制成药，治疗瘕块、血瘀、闭经、跌打损伤等。近代医学进一步研究证明，水蛭用于防止心脑血管疾病和抗癌具有特效。因此近年来随着水蛭药用范围的不断开发，用水蛭配制生产的、特别是防止心脑血管疾病的中成药逐渐增加。如山西、吉林、广东、香港等地址药厂大量使用水蛭生产的欣复康溶栓胶囊、速溶蛭栓汤、五福脑心康、活血通脉胶囊、逐瘀活血胶囊等治疗心脑血管类疾病的成药不断上市。

2、人工养殖水蛭，简单易行。水蛭的适应性强，耐饥能力强，具有机强的抗病能力，人工饲养水蛭不受地区条件的限制，可池养、坑养、缸养、桶养等。以水中浮游生物，小昆虫、田螺、河蚌、动物血块、蚯蚓、泥土上的腐殖质等为原料，每周投喂一次即可。具有不占劳力、饲养管理粗放简单，饲料成本低，繁殖率高，无声无味无污染，投资少，见效快等特点。

3、水蛭的市场前景，由于水蛭是一种宝贵的药用资源，在医学上具有多种药用功能，是很有开发价值的动物性中药材。随着人口老龄化的发展，心脑血管病人增多（高血压、心脏病发病率占人群的2%-5%），加上人们对中药制品的偏爱，对水蛭的需求量将会进一步增加。统计资料显示，上世纪90年代末，水蛭市场用量约为100吨左右，而到2000年，市场用量猛增至180吨，之后每年递增20吨左右。2008年之后，水蛭用量每年递增30吨以上，当年增至340吨，2009年再增至370吨，2010年增至400吨，预测2011年水蛭用量将达到450~500 吨左右。价格也由2002年的清水货150元/kg，升至2011年的800~850元/kg，日本、韩国、东南亚各国又从我国大量进口水蛭，野生捕捞资源已远远满足不了市场需求。因此，水蛭的人工养殖有着十分广阔的前景。

造成水蛭价格上涨的原因来自几个方面，一方面是内地及香港的一些药厂对水蛭的需求量较大；另一方面是欧美消费市场很大，近年来，日本、东南亚各国也从我国大量进口水蛭，造成国内对水蛭的需求量成倍增长；三是近年来大量使用农药、化肥及化学工业的排污对环境的污染，导致野生水蛭资源锐减；四是由于人工养殖水蛭在国内刚刚起步，具有规模的水蛭养殖场不多。我国从 1995年开始进行人工饲养水蛭并获得成功，每亩纯利均在两万元以上，是目前养鱼效益的7-10倍，经济效益十分可观。由于人工饲养水蛭市场前景看好，一些有识之士已开始组织大规模人工养殖抢占市场，取得了显著的经济效益。